Siu Nim Tau
La Siu Nim Tau (小念頭 piccola idea in Cinese) è la prima forma del Wing Chun.
La Siu Nim Tau è una forma che si esegue a mani nude, con le gambe in posizione IRAS e il tronco immobile. Vengono eseguite solo le tecniche con le braccia, che sono considerate l'alfabeto del Wing Chun.
Questa forma introduce l'allievo ad alcuni dei principi fondamentali del Wing Chun:
- mantenere la linea centrale
- mantenere il corpo immobile, mentre le braccia si muovono correttamente
- mantenere una posizione stabile corretta della schiena
- far nascere l'energia dal gomito
- respirare correttamente
Cham Kiu
La Cham Kiu (cinese tradizionale 尋橋; braccia che cercano, oppure: braccia-ponte) è la seconda forma del Wing Chun.
A differenza della Siu Nim Tau, la Cham Kiu è una forma dinamica: contiene passi e calci, e combinazioni simultanee di movimenti sulle gambe e tecniche di braccia introducono l'allievo al principio della contemporaneità. La Cham Kiu simula una strategia contro più avversari che attaccano uno alla volta da direzioni diverse.
Biu Tze
La Biu Tze (鏢指 dita che penetrano in cinese) è l'ultima delle tre forme a mani nude del Wing Chun.
È una forma dinamica, in cui si impara a creare una nuova linea centrale - una volta persa quella originaria - e ad usare i movimenti del tronco per aumentare l'efficacia delle varie tecniche (nelle prime due forme infatti il tronco non si muove). Sono presenti sia pugni, sia tecniche a mano aperta e gomitate.
Il Muk Yan Chong (木人樁 in cinese, Murenzhuang in Pinyin, comunemente chiamato pupazzo di legno) è un attrezzo usato nell'addestramento del Wing Chun e in altri stili di Kung Fu della Cina meridionale. È costituito da un tronco di legno, dal quale sporgono tre pioli a simulare le braccia (due più in alto, a formare una V; il terzo poco più in basso, centrale) e uno, più lungo e curvo, in funzione di gamba. Di solito viene fissato ad una parete tramite dei sostegni, in modo che possa vibrare ai colpi del praticante.
La Luk Dim Boon Kwun è la quinta forma del Wing Chun.Viene eseguita maneggiando un bastone lungo o palo, della lunghezza di circa 2,75 m. Questa è la prima forma armata del Wing Chun. Cominciano ad apprenderla solo i maestri che abbiano già completato il sistema a mani nude, dopo circa 20 anni di pratica. Lo scopo di questa forma è rafforzare nel praticante il principio della linea centrale, nonché di sviluppare una maggiore potenza mani nude. Infatti, nel Wing Chun, lo studio delle armi non è finalizzato all'utilizzo dell'arma stessa, bensì al miglioramento di alcune capacità che rendono più efficaci le prestazioni a mani nude.
La Bart Cham Dao (蝴蝶雙刀 in cinese è la sesta forma del Wing Chun
Viene eseguita maneggiando due coltelli a farfalla, sciabolette di circa 40 cm. Questa è la seconda e ultima forma armata del Wing Chun. Cominciano ad apprenderla solo i maestri che abbiano già completato il sistema a mani nude e che conoscano l'utilizzo del bastone lungo, dopo circa 25 anni di pratica. Nel Wing Chun lo studio delle armi non è finalizzato all'utilizzo dell'arma stessa, bensì al miglioramento di alcune capacità che rendono più efficaci le prestazioni a mani nude.
(Nelle foto sopra Gran Master Yip Man nella pratica dell' "Uoo di Legno")